Tout d'abord, bravo à Julie pour avoir parfaitement répondu à notre petite devinette. Effectivement, les vietnamiennes sont très coquettes et donc elles ne sortent pas dehors en pleine journée sans se recouvrir la peau, afin de ne pas bronzer!! Car le diktat de la mode ici dit que ce sont les femmes blanches les plus jolies (être bronzé fait paysan, donc d'une classe sociale inférieure). Quand on pense que chez nous, on fait des UV pour ressembler au top model...
A votre demande, voici 2 photos du principal plat vietnamien: le "phơ". Il s'agit d'un bouillon avec dedans des nouilles de riz (plus ou moins grosses), de légumes coupés en morceaux (poireaux, salades, champignons, soja,...) et des morceaux de viande ou poisson (boeuf, poulet, porc, crevettes). Le tout est servi avec des rondelles de piment et de citron avec laisser diffuser dans la soupe pour assaisonner. En général, c'est très bon et ca suffit pour un repas. Et c'est grâce à ce plat que les vietnamiens sont très élégants! Il n'y a pas de problèmes d'obésité ici!
Après le "pho", une petite illustration des ponchos ou comment faire pour se déplacer en moto quand on vit dans un climat tropical...
A votre demande, voici 2 photos du principal plat vietnamien: le "phơ". Il s'agit d'un bouillon avec dedans des nouilles de riz (plus ou moins grosses), de légumes coupés en morceaux (poireaux, salades, champignons, soja,...) et des morceaux de viande ou poisson (boeuf, poulet, porc, crevettes). Le tout est servi avec des rondelles de piment et de citron avec laisser diffuser dans la soupe pour assaisonner. En général, c'est très bon et ca suffit pour un repas. Et c'est grâce à ce plat que les vietnamiens sont très élégants! Il n'y a pas de problèmes d'obésité ici!
Après le "pho", une petite illustration des ponchos ou comment faire pour se déplacer en moto quand on vit dans un climat tropical...
4 commentaires:
Hum, hum, interessant ce plat "le pho", je vais m'y mettre.
Tout est réuni : viande / poisson, légumes, féculents... C'est très équilibré, naturel, nourissant et en plus c'est bon !!!
Envoyez-moi la recette !!!
Hey les amis!!
trop fort je viens de trouver votre blog de mon taff!
Ca m'a vraiment fait trop plaisir votre message hier! si j'avais su que c'était vous j'aurais décroché! j'ai pas osé rappelé sur le numéro? c'est le vôtre?
Tout à l'air d'aller bien en tout cas c'est top!
si vous pouvez rappeler n'hésitez pas ce serait cool de vous entendre!
Des Gros Bisous
cécile
miam miam, c'est trop bon tout ca.
pour moi, le vrai pho est la soupe avec les grosses pates de riz au boeuf ou au poulet. Les autres sont les variétés de nouilles ou vermicelles.
les meilleurs "pho" traditionnels, vous allez goûter à Hanoi. Je vous donnerai l'adresse.
biz, huyên
Mon dieu que ça donne faim... Faudra effectivement nous trouver une recette complete pour pouvoir faire tout ça dans notre beau pays, pour nous sortir de nos frites bien grasses :D
Bonne continuation sur ce ;)
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